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靜兒。     加为好友   给我消息
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来自：上海年龄：30岁
〖食飯。我最中意嘅美食〗2008.07.23 20:56:00
标签：旅游,城市,厦门,鼓浪屿,美食,鱼丸缩起正文  字号：大 小
第二回，我們講講廈門的美食。這篇美食幾乎沒有圖片，因為吃的時候忘記拍了。

『壹。』

先說說在廈門。
我們在廈門吃的不多，中午隨便對付了些，晚上去了網上推薦的小眼鏡大排檔。
話說廈門的小眼鏡大排擋，據說是吃海鮮最好的地方，價格公道，菜式豐富。
當我們從胡裡山炮台攔車去小眼鏡大排檔的時候，司機師傅說，廈門當地人都是到海邊的幾家餐館吃海鮮，只有外地人才去小眼鏡。現在去的話，肯定沒有座位，要等很久的。face
到了小眼鏡一看，果不其然，等位的人好多。我們十個人算是大桌，好在我們只要排一個號就到了。可這一個號就排了半個多小時。排隊不說，因為在上海已經習慣了。可是那個服務態度，真是不敢恭維。一個大桌，只有五把椅子，還缺六把椅子催了半小時候才來。餐具也是缺這個缺那個的。推銷飲料的小姐很起勁的會一直來一直來，但叫他們拿個東西可能要過好久。
好了，不說不開心的，說說吃的。這次點菜是同學們點的，但只要是海鮮，我來者不據。當蛤蜊和蟶子上來後，沒過幾秒鐘就被一搶而空。蛤蜊很鮮，蟶子很肥，那個肥呀~~~現在想起來就要流口水。還有魷魚卷，蒸鰻魚，還有很多它認識我，我不認識它的海鮮們，都好美味，好想再過去吃。

第二個是第二天早上吃的卷餅。就和手抓餅差不多，只是裡面的餡料不一樣。卷餅裡放的是卷心菜絲、胡蘿卜絲還有一種什麼絲~（腦子不太好使，只知道吃，忘記問了），最重要的是卷餅裡還有一粒海蛎，躍然只有一粒，但足夠吊鮮味了。

『貳。』

鼓浪嶼上吃的東西就更多了。

林記魚丸
這是我們住的琴海莊園的主人推薦的。在泉州路54號。在一個院子中，幾把遮陽伞，幾張桌子，幾把椅子，門口一個鍋裡煮著魚丸。5元錢一碗的7個魚丸，原來都是包心丸。沒有一點魚的味道，全是生粉的味道，一點都不Q。在這裡也有吃卷餅，但在這裡叫春卷。因為它裡面少了海蛎，沒有了鮮味。

原巷口魚丸
網上推薦搜索來的。店堂看上去比林記要正規些。在鼓浪嶼上有3家分店，在廈門市裡有1家。可見規模還是蠻大的。但它家的魚丸也是包心丸，和林記家的差不多，不靈。

粒粒香魚丸
我們這次在島上盡是吃魚丸了。可以說幾家有名的魚丸店我們都吃過了。這家店也是網上搜索來的，在街心花園旁，張三瘋奶茶對面。它裡面除了魚丸，還有扁食湯，沙茶面，等等。。。
先說說魚丸，這裡的魚丸叫鯊魚丸，可見應該是鯊魚做的。這家店的魚丸和前兩家的不一樣，是實心丸，很Q，很有咬勁。而且也有魚鮮味。我還外帶了兩斤，準備吃火鍋。呵呵。。。
扁食湯，很像上海的燕皮小餛飩，但皮更厚些，肉更多些。味道也不錯。
沙茶面，是用沙茶醬做的，交頭是豬肝，青椒。面是像避風塘裡的餛飩面的那種，我很喜歡。

黃勝記豬肉脯
龍頭路95號。雖然在鼓浪嶼上到處可見黃勝記的標誌，但正宗的就此一家。店家很客氣，會給你大塊的豬肉脯嘗試，只要你站在那裡不走，他就會一直給你嘗，嘗到後來都不好意思不買了。不過豬肉脯真的很好吃，很嫩很新鮮，我們嘗的時候還是熱的，店家說是剛做出來的。我們一行人，在我的帶領下都買了好多。每包200克，50元4包的價錢在上海來說不算貴。我買了20包，拎都拎不動，可是回來後這裡分一些，那裡分一些，自己只剩下了4包。還不夠塞牙缝的。CHRIS也說買少了，真恨不得飛過去再買些回來。倒。如果她真的飛過去買，我肯定讓她幫我再帶20包。

連霧（水果）

连雾

不知道這水果的產地，聽說是台灣的。我們在島上碰到好些當地人再賣，因為沒有吃過，所以買了嘗嘗。味道一般，有些酸。但可能是沒選好。聽說如果選的好的話，連霧是很甜的。

好了，能記得的美食就這些，下次寫什麼呢？寫景？寫玩？寫路？看了照片再說吧。。
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